Kerupuk Ikan Palembang

Kerupuk Ikan Palembang, adalah tempat yang tepat serta terpercaya untuk Anda berbelanja kerupuk Palembang secara online. Kerupuk Palembang terbuat dari ikan segar, tanpa pemutih, tanpa pengawet, dan kerupuk Palembang 100% Halal, kerupuk Palembang selalu menjaga mutu dan kepuasan pelanggan

Kerupuk Palembang menyediakan berbagai jenis kerupuk kemplang diantaranya adalah:

Semua kerupuk yang disediakan oleh kerupuk palembang, dijamin memiliki rasa yang enak, karena kerupuk Palembang memang mengutamakan mutu terjamin.

Banyak penjual kerupuk palembang dan empek empek palembang, tetapi jika rasa yang Anda cari disini tempat yang tepat untuk Anda.

Lihat harga kerupuk Palembang

Selamat Berbelanja kerupuk Palembang, Semoga Jadi Langganan.

Share

Cara Memesan Kerupuk Ikan Palembang

Pesanan kerupuk Anda di Kerupuk Palembang, dapat melalui 
SMS atau  Telp. ke: Hp. 0812 - 21209452 / 0812 - 712 3108 / 0812 - 21209452 / 0711 - 9276776 / 0711 - 7933846 atau Email ke: susianatjhai@gmail.com.

Jika Anda memesan Kerupuk melalui SMS / Email:
- Silahkan tuliskan pesanan dan banyaknya pesanan Anda
- Selanjutnya tunggu balasan Email / SMS dari Kerupuk Palembang, dengan perincian jumlah biaya pesanan barang anda.

Setelah anda melakukan transfer pembayaran tersebut ke rekening Kerupuk Palembang, barang pesanan Anda akan segera kami kirim.

- Pesanan anda akan kami kirim paling lama 1 - 2 hari, (untuk daerah tertentu). Dengan menggunakan jasa pengiriman TIKI JNE.

- Jika pesanan kerupuk Anda menggunakan jasa ekpedisi darat, barang akan sampai 2- 4 hari. Lihat Cara Pengiriman kerupuk.

Kerupuk Palembang mengutamakan kepuasan pelanggan.

Share

Cara Pengiriman Kerupuk

Kerupuk dari pabrik kerupuk palembang biasanya dikirim melalui jasa angkutan darat, karena ongkos kirim kerupuk ikan, bisa Anda dapatkan dengan harga murah.

Harga pengiriman untuk satu ball kerupuk (Beratnya kurang lebih 10 - 12 kg) untuk tujuan pulau jawa adalah Rp. 50.000 - 80.000. (Tertentu)

Gambar Kerupuk Ball-an

Sedangkan kerupuk yang sudah dibungkus, beratnya kurang lebih 7 - 8 kg. (Lihat gambar dibawah ini)

Gambar kerupuk sudah dibungkus dan di ada merknya

Anda dapat memesan kerupuk melalui kerupuk palembang dan Silahkan lihat Cara Pemesanan Kerupuk. 

Kerupuk Palembang menjual dengan harga yang murah tetapi rasa dan mutunya terjamin enak. Lihat Harga kerupuk

Share

Harga Kerupuk

Berikut Harga Kerupuk Ikan Palembang :

Harga Kerupuk Kwalitas Biasa.

Kerupuk Ikan Goreng (sudah digoreng)

- Pembelian eceran Rp.32.000/ kg (Minimal Pesanan 10 Kg). 

- Pembelian partai Rp. 28.000/ kg (Ball-an dan minimal pembelian 100 Kg).

Harga Kerupuk Kemplang Mentah Kualitas Biasa.

- Pembelian eceran Rp.25.000/ kg (minimal pesanan 10 kg).

- Pembelian partai Rp. 20.000/kg (minimal pesanan 100 kg)

Harga Kerupuk Ikan Kwalitas Sedang.

Kerupuk Kemplang Ikan Goreng (sudah digoreng)

- Pembelian eceran Rp. 35.000/ kg (Minimal Pesanan 10 Kg). 

- Pembelian partai Rp. 30.000/ kg (Ball-an dan minimal pembelian 100 Kg).

Kerupuk Kemplang Ikan Mentah Kualitas Sedang.

- Pembelian eceran Rp. 39.000/ kg (minimal pesanan 10 kg).

- Pembelian partai Rp. 32.000/kg (minimal pesanan 100 kg)

Harga Kerupuk Ikan Kwalitas Super.

Kerupuk Kemplang Ikan Goreng (sudah digoreng)

- Pembelian eceran Rp. 80.000/ kg (Minimal Pesanan 10 Kg). 

- Pembelian partai Rp. 75.000/ kg (Ball-an dan minimal pembelian 100 Kg).

Kerupuk Kemplang Ikan Mentah.

- Pembelian eceran Rp.75.000/ kg (minimal pesanan 10 kg).

- Pembelian partai Rp. 70.000/kg (minimal pesanan 100 kg)

Harga Kerupuk Mangkok

Kerupuk Ikan Goreng (sudah digoreng)

- Pembelian eceran Rp. 70.000/ kg (Minimal Pesanan 10 Kg). 

- Pembelian partai Rp. 67.000/ kg (Ball-an dan minimal pembelian 100 Kg).

Kerupuk Ikan Bola.

Kerupuk Ikan Bola Goreng (sudah digoreng)

- Pembelian eceran Rp. 55.000/ kg (Minimal Pesanan 10 Kg). 

- Pembelian partai Rp. 52.000/ kg (Ball-an dan minimal pembelian 100 Kg).

Tekwan Mentah

Terbuat Dari Ikan Gabus.

- Pembelian eceran Rp.32.000/ kg (minimal pesanan 10 kg). Sudah termasuk bumbu tekwan

- Pembelian partai Rp. 30.000/kg (minimal pesanan 100 kg). Sudah termasuk bumbu tekwan

Getas Bangka.

Getas Bangka kwalitas bagus Rp. 46.000/kg
Pembelian partai Rp. 40.000/ kg (minimal 1 karung 50 kg)

Lempok Durian.

Lempok durian Rp. 170.000/ kg
Pembelian Partai Rp. 150.000/kg (Minimal 10 kg)

Kerupuk Palembang juga menyediakan ikan tenggiri beku yang sudah di giling, dan dijamin 100% ikan tenggiri tanpa campuran ikan lain.
 
Pembelian kerupuk.partai besar (diatas 500 kg) akan mendapatkan harga khusus, silahkan hubungi kerupuk palembang.

Harap diperhatikan Kerupuk pesanan Anda, karena sering terjadi kesalahan untuk pesanan kerupuk atau kemplang, sebaiknya Anda lihat gambar kerupuk dan gambar kemplang disini.

Bagi Anda yang memiliki selera yang tinggi silahkan coba kerupuk ikan putak, ikan Belida.
Kerupuk Palembang mengutamakan kepuasan pelanggan.

Kerupuk palembang memberikan penawaran harga special untuk pengambilan dalam jumlah banyak.

*Harga Sewaktu-waktu dapat berubah*

Share

Membuat Kerupuk

Membuat Kerupuk dan kemplang goreng proses pembuatannya hampir sama dengan membuat pempek lenjer, setelah adonan jadi dan terbentuk panjang seperti pempek lenjer, tetapi adonan kerupuk kemplang harus lebih keras. Kemudian kerupuk dan kemplang tersebut lalu diuapkan atau dikukus di atas kuali yang berisi air, diatasnya disusun bambu untuk meletakkan adonan kerupuk.

Kukus adonan kerupuk yang sudah di bentuk seperti pempek lenjer, lamanya pengukusan kira - kira 10 menit, kemudian kerupuk dan kemplang tersebut di dinginkan terlebih dahulu sebelum di jemur dibawah sinar matahari. Setelah dijemur di bawah sinar terik matahari kurang lebih 1 - 2 hari tergantung panasnya matahari, kalau cuaca mendung bisa sampai 4 - 5 hari.

Setelah batangan kerupuk sudah dijemur dan kering selanjutnya di potong tipis-tipis, selanjutnya potongan itu di jemur lagi beberapa hari sehingga kering. Supaya lebih paham silahkan lihat urutan gambar proses membuat kerupuk di bawah ini:

Adonan kerupuk 

Mesin cetak kerupuk

Adonan kerupuk diletakan diatas kayu

Adonan kerupuk diletakkan diatas kuali

Adoanan kerupuk kemudian di kukus

Proses penjemuran Adonan keupuk

Setelah kering kerupuk dan kemplang siap di goreng, caranya:

1. Siapkan 2 buah kuali besar, satu berisi minyak sedang panasnya (api kecil), sedangkan kuali yang satunya berisi minyak panas (api besar).

2. Kerupuk dan kemplang di masukkan terlebih dahulu di minyak yang tidak terlalu panas, ketika kerupuk dan kemplang agak mengembang sedikit, langsung diangkat dan dipindahkan ke kuali yang berisi minyak panas. Selanjutnya kerupuk dan kemplang akan langsung mengembang, langsung diangkat dan di tiriskan, jangan terlalu lama menggoreng kemplang di minyak panas, karena hasilnya akan tidak terlalu bagus.

Setelah dingin kerupuk dan kemplang, siap dimasukkan kedalam plastik pembungkus.
Selamat menikmati kerupuk Palembang.

Share

Kerupuk Usus

Gambar Kerupuk usus dari kerupuk Palembang. Jenis kerupuk ikan

Lihat juga gambar Kerupuk Konde

Share

Kerupuk Konde

Kerupuk Konde adalah salah satu jenis kerupuk goreng;

Lihat juga jenis lainnya yaitu kerupuk kemplang mangkok.

Share

Lempok Durian Asli

Lempok Durian asli dari kerupuk palembang.

Lihat Harga Lempok Durian Asli dari kerupuk Palembang

Share

Kerupuk Bola

Kerupuk Bola adalah salah satu jenis kerupuk ikan goreng, terdiri dari 2 jenis yaitu kerupuk bola dan kerupuk setengah bola.

Beberapa jenis lainnya dari kerupuk kemplang palembang adalah kemplang ikan goreng yang terdiri dari 3 jenis yaitu kemplang peser, kemplang kancing, kemplang mini kancing. Silahkan lihat aneka kemplang ikan.

Share

Kerupuk Mangkok

Kerupuk mangkok dari kerupuk palembang mempunyai 2 ukuran yaitu kerupuk nkemplang mangkok besar dan kerupuk kemplang mangkok kecil.

Kerupuk Mangkok Besar

Masih ada lagi aneka kerupuk dari kerupuk Palembang salah satunya yaitu kemplang bola.

Share

Getas Bangka

Gambar Getas Bangka dari Kerupuk Palembang

Lihat Harga Getas Bangka dari kerupuk palembang.

Share

Tekwan Mentah Dari Kerupuk Palembang

Salah satu makanan andalan kerupuk Palembang adalah tekwan mentah. Berikut adalah cara memasak tekwan mentah dari kerupuk Palembang:

Gambar Tekwan Mentah

Gambar Tekwan yang sudak masak

Pertama tekwan mentah direndam selama 8 (Delapan) jam hingga dingin lalu direbus, setelah masak ditiriskan airnya. Kalau mau dimakan dicampurkan ke kuahnya yang telah dipanaskan.

Tips Makan Tekwan yang enak:
Tambahkan Daun Bawang Tambahkan kecap asin atau manis.
Tambahkan Soun yang banyak tambahkan cabe hijau yang telah dihaluskan. tambahkan cuka atau jeruk putih tipis.  Tambahkan kuahnya panas - panas pada waktu dihidangkan.

Sedikit tips cara memasak tekwan mentah dari Kerupuk Palembang.

Share

Kerupuk- Mpek Mpek Mentah

Cara Memasak Mpek Mpek Mentah / Mpek Mpek Instan dari Kerupuk Palembang

Banyak sekali ragam makanan dari Palembang, salah satunya adalah mpek mpek mentah atau pempek instans. Tetapi masih banyak orang yang masih belum mengetahui bagaimana cara memasak mpek mpek instan atau pempek mentah. 

Berikut sedikit tips dari kerupuk Palembang:

Terlebih dahulu rendam mpek mpek mentah atau pempek instans dengan air matang sampai semua terendam, lamanya merendam mpek mpek mentah atau pempek instan kira-kira 2 jam, kemudian tambahkan sedikit garam.
 
Setelah itu mpek mpek mentah atau mpek mpek instan, dikukus atau direbus selama 5 menit, setelah selesai direbus tunggu sampai menjadi dingin terlebih dahulu, kemudian mpek mpek mentah atau mpek mpek instan dapat anda goreng atau dimakan langsung. Dapat Anda tambahan dengan cuka supaya enak, mpek mpek siap dihidangkan.
 
Demikian sedikit tips dari kerupuk Palembang, tentang cara memasak mpek mpek mentah atau mpek mpek instans.

Semoga bermanfaat.
Selamat menikmati.

Share

Kerupuk Goreng

Di Palembang penyebutan nama kerupuk adalah seperti gambar dibawah ini:

Sedangkan kemplang ikan adalah seperti gambar di bawah ini:

Kerupuk ada 2 macam yaitu kerupuk yang sudah digoreng dan kerupuk mentah. Sudah tahukah Anda cara menggoreng kerupuk mentah?

Share

Kerupuk Kemplang Mentah

Nama kerupuk atau kemplang sering kali terjadi kesalahan, karena kebiasaan daerah tertentu saja, jangan salah dengan pesanan Anda, karena sering terjadi kesalahan pada waktu pemesanan kerupuk atau kemplang Palembang.

Di Palembang kemplang goreng dan kemplang mentah adalah seperti gambar dibawah ini:

 Gambar Kemplang Mentah (atas)

Gambar Kemplang Kerupuk Mentah

 Gambar Kemplang Goreng

Gambar Kerupuk Goreng

Sedangkan yang disebut kerupuk, lihat gambar kerupuk

Semoga bermanfaat

Share

Cara Menggoreng Kerupuk Mentah

Kerupuk Palembang terdiri dari 2 jenis, yaitu kerupuk mentah adalah kerupuk yang belum digoreng, sedangkan kerupuk goreng adalah kerupuk yang sudah digoreng.

Kerupuk goreng akan sedikit memakan tempat jika untuk dibawa sendiri keluar kota, masih bisa dibawa atau dikirim jika dalam jumlah yang tidak banyak dan resikonya sesampainya ditujuan kerupuk bisanya akan banyak yang pecah. Untuk pengiriman kerupuk goreng dalam jumlah banyak keluar kota bisa dilakukan asal dengan teknik pengepakan yang baik.

Sedangkan kerupuk mentah, Anda bisa menghemat tempat dan agak sedikit tidak memberatkan jika dikirim atau dibawa keluar kota. Jika Anda membeli dalam jumlah besar, sebaiknya memilih membeli kerupuk mentah, karena akan banyak menghemat biaya pengiriman.

Tetapi masih banyak orang yang masih belum mengetahui cara menggoreng kerupuk ikan mentah, sehingga lebih memilih membeli kerupuk yang sudah digoreng. Karena itul kerupuk Palembang akan memberikan resep cara menggoreng kerupuk mentah sebagai berikut:

- Kerupuk mentah dijemur dibawah panas matahari kurang lebih selama 8 (Delapan) jam, kemudian kerupuk mentah dipindahkan ketempat yang teduh untuk didinginkan.

Catatan:
Menjemur kerupuk mentah jangan terlalu lama, karena bisa mengakibatkan kerupuk menjadi pecah - pecah pada waktu penggorengan. Jangan terkena air hujan, akan mengakibatkan kerupuk menjadi rusak, jika cuaca mendung segera angkat kerupuk yang dijemur.

- Kemudian siapkan 2 (dua) kuali besar dan kecil.  Kuali kecil adalah minyak goreng yang hangat kuku (tidak boleh terlalu panas, api kecil). Sedangkan kuali besar berisi minyak panas, masukkan terlebih dahulu kerupuk mentah ke kuali yang berisi minyak hangat, kemudian ketika kerupuk mentah mulai agak mengembang sedikit, lalu secepatnya diangkat dan dipindahkan kekuali besar yang berisi minyak panas.

Kerupuk akan segera mengembang dengan cepat, dan harus segera Anda angkat kerupuk mentah yang sudah mengembang tersebut, tiriskan dan dinginkan kerupuk yang baru digoreng terlebih dahulu.

Masukan kerupuk kedalam toples atau plastik, tutup dengan rapat, kerupuk siap disantap.

Pesan: Simpan ditempat yang tertutup rapat. Cara menggoreng kerupuk mentah diatas sama dengan cara menggoreng kemplang mentah.

Demikian cara menggoreng kemplang mentah dari kerupuk Palembang. Lihat harga Kerupuk Palembang

Selamat Menikmati Kerupuk Palembang.

Share