Showing posts with label cara memasak tekwan mentah. Show all posts
Showing posts with label cara memasak tekwan mentah. Show all posts

Tekwan Mentah Dari Kerupuk Palembang

Sunday, January 02, 2011

Salah satu makanan andalan kerupuk Palembang adalah tekwan mentah. Berikut adalah cara memasak tekwan mentah dari kerupuk Palembang:

Gambar Tekwan Mentah


Gambar Tekwan yang sudak masak

Pertama tekwan mentah direndam selama 8 (Delapan) jam hingga dingin lalu direbus, setelah masak ditiriskan airnya. Kalau mau dimakan dicampurkan ke kuahnya yang telah dipanaskan.

Tips Makan Tekwan yang enak:
Tambahkan Daun Bawang Tambahkan kecap asin atau manis.
Tambahkan Soun yang banyak tambahkan cabe hijau yang telah dihaluskan. tambahkan cuka atau jeruk putih tipis.  Tambahkan kuahnya panas - panas pada waktu dihidangkan.

Sedikit tips cara memasak tekwan mentah dari Kerupuk Palembang.

Share